小麥是細糧，它可以用來制作面包、饅頭、餅干、面條等食物，是世界三大谷物之一，可食用或做飼料。細糧通常指大米、白面，粗糧指谷類、干豆類食物，適當食用粗糧可以腸胃蠕動、保護牙齒、幫助減肥，但使用過多會影響消化和營養攝入，它要和細糧搭配食用。

　　小麥屬于粗糧還是細糧

　　小麥是細糧

　　小麥是我們生活中非常常見的一種糧食作物，它可以用來制作面包、饅頭、餅干、面條等食物，是細糧的一種，它在世界各地都得到了廣泛的種植，是世界三大谷物之一，除了食用之外還可以用來做飼料。

　　什么是細糧粗糧

　　粗糧、細糧是對糧食谷物的一種劃分方式，其中細糧所指的就是大米、白面，這里的白面就是小麥研磨成的粉末。粗糧則是包括谷類、干豆類，比如玉米、高粱、燕麥、黃豆、青豆等等。

　　吃粗糧有什么好處

　　適當的食用粗糧可以幫助我們促進腸胃蠕動、保護牙齒，同時還能一定程度上幫助減肥，不過粗糧食用太多會影響消化，營養的攝入也會不足，因此一定要粗糧、細糧搭配食用。