槐茂甜面醬沒有黑醬和黃醬之分,最優質的甜面醬色系是深紅褐色,且光澤度好,只有這樣的甜面醬才有資格打滿分。槐茂甜面醬一直秉承優質品質聞名于世,它旗下的醬只有一種色,那就是深紅褐色,光澤感非常出眾。槐茂甜面醬粘稠適度,咸甜適口,味道鮮淳。
槐茂甜面醬沒有黑醬和黃醬之分
槐茂甜面醬是保定三寶之一,槐茂是傳承了300多年的優質醬品牌,它們只做最上乘的醬,所以市場上所需的槐茂甜面醬都只有一種色系,那就是深紅褐色。槐茂堅持“好面醬 自然甜”,只做最純正不甜加白砂糖,不加增味劑的醬,醬香和脂香都非常出眾。
槐茂甜面醬廠給甜面醬設定了一個評份標準,醬無褐色無光澤,無醬香無脂香的評份為25分,醬色微褐,無光澤較干稠,有一點甜味,但無醬香和脂香則評分為50分。色澤呈現為淺紅褐色,光澤暗淡的,略顯干稠或者稀稠的,咸度適有醬香,脂香不突出的評分為75分,只有色澤為深紅褐色,稠適度,咸甜適口,鮮味醇厚,且有醬香和脂香的才為100分。