泡過的綠豆用電飯煲煮綠豆粥十五分鐘就可以了。如果是沒泡過的綠豆直接煮,普通鍋一般需半小時(shí)左右。如全自動(dòng)電飯煲煮綠豆粥,煮的時(shí)候預(yù)設(shè)好時(shí)間就不用管了。非全自動(dòng)的,煮的時(shí)候記得把蓋子打開一下,觀察里面綠豆的狀況,煮到綠豆開花即可出鍋。
電飯煲煮綠豆粥

電飯煲煮綠豆粥需要注意的問題:
1、綠豆沖洗干凈,不用洗很多遍,洗去表面灰塵即可,綠豆用水提前浸泡幾個(gè)小時(shí),浸泡時(shí)間不可以太長,否則豆子會(huì)發(fā)芽或者發(fā)臭。
2、淘洗好的米放在電飯煲里,把浸泡好的綠豆倒入電飯鍋中,加入適量的水,然后蓋上蓋子,按下電飯鍋的開關(guān)煮。
3、如果是全自動(dòng)電飯煲,選擇合適的時(shí)間和功能,然后直接按下開關(guān)就可以了。根據(jù)想吃的軟硬程度設(shè)置合理的時(shí)間即可,時(shí)間到了就可以吃了。
4、如果不是全自動(dòng)電飯煲,煮一段時(shí)間后就要打開蓋子看看綠豆粥的成熟情況,期間也要攪拌一下,煮至綠豆開花或者綠豆出沙質(zhì),就可以停止煮了。