煮綠豆粥綠豆可以提前一個晚上泡，也可以不提前一個晚上泡。時間充足的情況下，綠豆可以泡一個晚上，泡的時間越長，綠豆吸收的水分就越多，煮綠豆粥時更容易煮爛。時間不充足的情況下，綠豆就只浸泡一會兒，洗洗上面的灰塵即可。
煮綠豆粥的綠豆可以提前一個晚上泡，泡的時候要用冷水泡，開水泡容易把綠豆?fàn)C壞，泡一個晚上的綠豆會發(fā)現(xiàn)綠豆會變得又大又軟，然后再和米一起煮的時候就更容易煮熟。夏天天氣熱，綠豆泡一個晚上可能會出現(xiàn)綠豆發(fā)芽的情況，就要縮短浸泡時間。
煮綠豆粥綠豆也可以不用提前一個晚上泡，新鮮的綠豆里含有大量的營養(yǎng)成分，泡太久會讓營養(yǎng)流失，煮之前用涼水沖洗掉灰塵就可以了，煮粥時煮的時間長一些綠豆就熟了。
麻婆豆腐放花椒或者麻椒都可以，花椒香味濃郁，麻味較淡，而麻椒香味濃郁，麻味也濃郁。喜歡吃麻辣味的可以選用麻椒，喜歡香辣味的可以選用花椒，一般四川人喜歡麻辣多一點。......
浸泡黑豆：首先將黑豆放入清水中浸泡一小時。炒黑豆：炒鍋預(yù)熱，加入黑豆和鹽水，大火炒至黑豆和鍋底沒有水。小火慢炒：轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)翻炒至豆皮開裂且有香味。燜黑豆：關(guān)火，......
1、處理食材，將綠豆用清水浸泡2-4小時，再放到砂鍋中加水蓋上蓋子;2、開火煮制，開大火將水煮至沸騰，準(zhǔn)小火慢煮半小時，開蓋去掉浮末和綠豆皮，關(guān)火燜20分鐘;3、多次燜煮，再次......
1、冷凍后再煮，紅蕓豆可以裝入保鮮袋中冷凍一星期，食用時取出直接煮很容易煮爛。2、浸泡后再煮，可以提前將紅蕓豆放入清水中浸泡一夜再煮，更容易煮爛。3、高壓鍋煮，高壓鍋可以對水......
2019-07-17 16:32:25
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