薯片是用土豆做的，先將土豆去皮切成很薄的薄片，涂上的少許鹽和胡椒粉，放入與微波爐中大火加熱十分鐘即可。售賣的商品薯片也是工廠通過(guò)專業(yè)的土豆切片機(jī)器切片，再大火油炸，最后放入不同口味的調(diào)味料中拌勻包裝出品。

　　薯片是什么做成的

　　薯片就是由土豆做成的，土豆也被稱為馬鈴薯。薯片是由土豆經(jīng)過(guò)油炸或者烤制而成，將土豆經(jīng)過(guò)短暫高溫而膨大，變得酥脆。在家里做薯片我們可以通過(guò)油炸、微波爐或者烤箱，也可以用空氣炸鍋制作。

　　微波爐做薯片的做法

　　選擇2個(gè)土豆削皮切片，浸泡在水中10分鐘排出淀粉，然后控水，把孜然粉、白胡椒粉和鹽混合均勻，撒在土豆片上，把蘸好的調(diào)味料土豆片擺好放在微波爐里，先烤2分鐘，再之后的每半分鐘把土豆翻一下面，防止烤糊了，等完全干了就可以吃了。

　　油炸薯片的做法

　　同樣將土豆去皮后切片，在水中浸泡10分鐘，撈出薯片控干水分。燒開鍋中的油，油溫三分熱后關(guān)中小火，下入土豆片慢慢油炸，撈出薯片控油，撒上孜然粉和椒鹽就好了，油炸薯片是最簡(jiǎn)單方便的了。