從色澤和品牌細節可以辨別槐茂甜面醬的真假,槐茂甜面醬經過微生物發酵制成,色澤紅亮具有光澤,看著就有食欲,而假槐茂甜面醬色澤較暗,沒有光澤感。品牌的細節上也能辨真假,正品槐茂甜面醬,包裝上的“槐茂”二字用毛筆書寫,甜面醬三字較大。
槐茂甜面醬分辨真假方法
1、甜面醬色澤
槐茂甜面醬色澤紅亮有光澤,成品單看就十分誘人。而假槐茂甜面醬色澤雖紅但色澤較暗,看上去品質平平,通過觀察色澤可以辨別它們的真偽。
2、品牌細節
槐茂甜面醬一般很少有假,它的品牌細節做得很好,甜面醬三個字較大,槐茂品牌二字采用毛筆書寫,形似刻章一樣。假冒的則細節不會如此突出,只要細細的對比一下,還是很容易發現它們之間的差距的。正規超市,一般都是正品。