甘蔗是一年生的熱帶或亞熱帶地區種植的作物，因其口感清脆爽甜，而深受人們的喜歡，那么甘蔗上火嗎?有人說晚上吃甘蔗容易上火，那晚上吃甘蔗上火嗎?不少人都知道，甘蔗分為青皮甘蔗和黑皮甘蔗，這兩者的性能是不一樣的，那么黑皮甘蔗上火嗎?讓我們一起來了解一下吧!

　　甘蔗上火嗎

　　甘蔗不上火，很多人以為甘蔗上火，是因為吃甘蔗嘴巴起泡，誤認為這是上火的癥狀，但其實是甘蔗中含有的糖，與唾液中的一種麥芽糖酶發生反應使嘴巴起泡，而且甘蔗的纖維較粗，吃的時候與舌頭摩擦，容易蟄傷舌頭，所以只要不大量食用甘蔗，就不會引起“上火”的癥狀發生，而且適量食用甘蔗，還可以起到清熱生津的作用。

　　晚上吃甘蔗上火嗎

　　晚上適量吃甘蔗不會引起上火的癥狀，大部分人晚上吃甘蔗上火，是因為甘蔗中含有豐富的纖維素，以及大量的糖分，大量食用易損傷口腔，而且不易消化，使身體出現不適，從而出現口腔潰瘍的癥狀，所以平時吃甘蔗的時候，最好不要吃多，每次的食用量最好不要超過兩根。

　　黑皮甘蔗上火嗎

　　黑皮甘蔗不上火，甘蔗一般分為兩種，一種是青皮甘蔗性涼偏寒，另一種則是黑皮甘蔗性平偏溫性。吃黑皮甘蔗上火，可能是因為吃了大量的黑皮甘蔗，在咀嚼的過程中，黑皮甘蔗的粗纖維與口腔發生摩擦，造成口腔創傷，被細菌感染后出現了口腔潰瘍，從而被誤認為是吃黑皮甘蔗上火。

　　黑皮甘蔗性質溫和滋補，適量食用不僅不會引起上火癥狀，還可以起到止渴、清熱解毒等功效，不過喉痛熱盛者最好不要食用。

　　通過上述文章，相信大家對于甘蔗上火嗎，晚上吃甘蔗上火嗎，以及黑皮甘蔗上火嗎，都有所了解了。甘蔗的口感偏甜，很多小朋友都非常喜歡吃，只要不大量食用不會引起上火癥狀，不過甘蔗中的糖分含量較多，容易造成齲齒，也易發胖，所以在晚上的時候，最好不要吃甘蔗。