生蠔冷藏保存可以更好的保留其鮮味。生蠔是世界上第一大養(yǎng)殖貝類，它的肉質(zhì)非常鮮美，并且有著很高的營養(yǎng)價(jià)值。在保存生蠔時(shí)如果想保留它的鮮味建議冷藏，可以存放5天左右;如果想要長時(shí)間保存，也可以選擇冷凍，可以保存一個(gè)月左右。

　　生蠔保存冷凍還是冷藏

　　生蠔保鮮建議冷藏保存

　　生蠔是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的海產(chǎn)品，肉質(zhì)非常的細(xì)嫩、鮮美。如果購買了比較多的生蠔一次不能食用完，可以將其放入冰箱冷藏室保存，冷藏保存可以更好的保持其肉質(zhì)的鮮美。冷藏保存時(shí)間較短，一般能保存5天左右。

　　生蠔長期存放建議冷凍

　　如果購買的生蠔數(shù)量較多，并且想長期存放，可以選擇冷凍保存，冷凍保存的生活時(shí)間較長，可以保存一個(gè)月左右。但冷凍保存的生蠔很大程度上會(huì)破壞生蠔的鮮味，也會(huì)讓一部分營養(yǎng)流失。

　　生蠔保存方法

　　生蠔不管是冷藏還是冷凍，都不能直接放入冰箱中，否則非常容易串味，影響生蠔的鮮味也影響冰箱中的其它食物。最好將其裝入泡沫箱中冷藏保存，也可以用保鮮膜包裹好放入密封盒中冷藏保存。