生蠔是海鮮類(lèi)。生蠔主要產(chǎn)自海水與咸淡水的交界處，以過(guò)濾海水吸食微生物為生，是一種非常優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)養(yǎng)殖貝類(lèi)。生蠔的學(xué)名叫做牡蠣，也被稱(chēng)為海蠣子，它有著非常鮮美的肉質(zhì)，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，含鋅量居人類(lèi)食物第一位。

　　生蠔是海鮮類(lèi)嗎

　　生蠔屬于海鮮

　　生蠔是一種生活在河囗和海水交界處的海洋生物，它主要以過(guò)濾海水吸食微生物為生，是世界上最大的養(yǎng)殖貝類(lèi)，也是人類(lèi)可利用的非常重要的海洋生物資源。生蠔不僅有著很高的食用價(jià)值，還有著較高的藥用價(jià)值。

　　生蠔的食用價(jià)值

　　生蠔肉中含有多種氨基酸成分，并且有大量的活性微量元素，生蠔中鋅的成分更是人類(lèi)食物中最高的。生蠔的肉有著養(yǎng)血、補(bǔ)血的功效，肉質(zhì)非常的鮮美，直接生吃也是可以的，口感獨(dú)特且鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。

　　生蠔的藥用價(jià)值

　　生蠔有著滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效，可以治虛弱、解丹毒，還可以止渴，生蠔也是一種既可食用又可做藥材的保健品。生蠔殼中含有豐富的碳酸鈣，有著安神養(yǎng)心、化痰止咳的功效，被廣泛應(yīng)用在醫(yī)學(xué)、食品保健等領(lǐng)域。