肉粽子的肉大多以豬肉為主，不過使用雞肉和牛肉也是可以的，肥瘦可以依據個人喜好選擇，也有一些地方喜歡用腌制過的肉包粽子。包肉粽子時，瘦肉一塊，是小肉粽，瘦肉一塊、肥肉一塊是大肉粽，多選擇五花肉，吃起來肥瘦相間，不會很膩。

　　包肉粽子的肉用的是什么肉

　　端午節吃粽子，是我國傳統習俗之一，而粽子如今也稱為生活中比較常見的一種食物，肉粽子是粽子中的一大特色，包粽子的肉，一般都是以豬肉為主，不過雞肉和牛肉也是可以，至于肥瘦主要也是看個人喜好，也有一些地方喜歡用腌制過的肉來包粽子，更加有滋味。

　　在包肉粽子的時候，瘦肉一塊，多被稱為小肉粽，瘦肉一塊、肥肉一塊，稱為大肉粽，做大肉粽的時候，最好選用五花肉，這樣口感更有層次，肥瘦相間，吃起來也不會很膩。

　　肉粽子能保存多少天

　　將肉粽子包好之后，放到冰箱冷凍，大概可以保存半個月以上的時間，要是使用真空包裝的話，還可以保存的更久一些，但是若是將肉粽子煮熟了，那么建議最好在一天內使用完畢，以免變質。