黑芝麻用溫水沖最好，溫度在80度左右最好。黑芝麻糊是一種以黑芝麻為主要原料制作而成的一種食品，其食用方法非常簡(jiǎn)單，直接用溫開水沖泡，并攪拌即可。冷水也是不能用來沖泡黑芝麻糊的，冷水沖泡非常容易出現(xiàn)結(jié)塊。

　　黑芝麻用熱水還是溫水沖

　　黑芝麻糊一般情況下都建議用溫水沖泡，因?yàn)閯偀_的沸水水溫過高，如果直接用來沖泡芝麻糊，很容易對(duì)芝麻糊中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)造成一定的損失，使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值變低，所以并不建議。

　　使用溫水沖泡黑芝麻糊也不能用溫度過低的溫水，水溫最好在80度左右，也就是將剛燒開的水冷卻一會(huì)，這種水分不會(huì)燙壞其營(yíng)養(yǎng)成分，也可以讓黑芝麻糊完全融化，形成黏糊狀，口感也更好。

　　黑芝麻糊不能用冷水泡

　　黑芝麻糊千萬不能用冷水沖，冷水沖泡黑芝麻糊，會(huì)讓芝麻糊出現(xiàn)沉淀物，并使其出現(xiàn)結(jié)塊的現(xiàn)象，因?yàn)槔渌荒茏尯谥ヂ楹芙猓@也會(huì)嚴(yán)重影響黑芝麻的食用價(jià)值，口感更差。