新鮮橘子皮和陳皮效果不一樣，新鮮的橘子皮含有刺激性較強(qiáng)的揮發(fā)油，容易對腸胃造成刺激，導(dǎo)致消化功能紊亂，而陳皮是將熟透的橘子皮經(jīng)過晾干、炮制后得來的，具有活血養(yǎng)氣、健胃、消炎等功效。

　　新鮮橘子皮和陳皮效果一樣嗎

　　新鮮橘子皮和陳皮效果不一樣，兩者雖然都是橘子皮，但陳皮是選取熟透橘子的皮，經(jīng)過晾干、炮制后得來的，藥用價值高，且藥性溫和，具有活血養(yǎng)氣、健胃、消炎等功效。新鮮橘子皮含有較高的揮發(fā)油，這種成分易對腸胃造成傷害，制作成陳皮后，揮發(fā)油含量大大減少，才會具有藥用價值。

　　新鮮橘子皮和陳皮兩者的效果是不一樣的，陳皮泡水可以滋養(yǎng)胃部，但新鮮橘子皮泡水喝則會對腸胃造成刺激。可以將新鮮的橘子皮經(jīng)過處理后制成陳皮，先清理一下之后放在蒸屜里蒸三分鐘，然后取出放在外邊晾曬干，再放入蒸屜里，重復(fù)三次，曬干后即可裝在容器里保存起來，隨用隨取。