煮餛飩的時候放入一點食用鹽即可，食用鹽能防止餛飩粘鍋，還能提升一點咸味，在吃餛飩前先給碗中加入一點干蝦米、紫菜碎屑以及一些雞精、胡椒粉等調(diào)味料，直接倒入煮熟的餛飩和湯汁即可，這樣餛飩吃起來有濃濃的鮮味。

　　煮餛飩放什么調(diào)料

　　餛飩是我們平時經(jīng)常會吃的美味，在很多地方也叫云吞，雖然和餃子一樣是用面皮包裹著餡料制作而成，但是其吃法還是有一定的區(qū)別的，在煮餛飩時可以加入一點小蝦米和紫菜，這樣煮出來的湯汁味道有濃濃的海鮮味，下面就來看看怎么煮餛飩吧。

　　準(zhǔn)備包好的餛飩15個，鍋中倒入清水燒開，加入半勺的食用鹽，倒入餛飩后用大火煮，餛飩皮比較薄，煮的時間也比較短，大約煮5分鐘左右即可，碗中加入一點雞精、胡椒粉、適量的干蝦米、曬干的紫菜碎屑，倒入餛飩和湯汁后就能直接食用了。

　　煮好的餛飩要馬上吃，時間一久容易燉爛，餛飩皮吃起來就沒什么口感了，在煮餛飩時只需要放一點食用鹽即可，食用鹽能防止餛飩在煮的時候粘在鍋上，切忌不要在煮的時候放入蝦米等材料，不然鮮味很容易煮化開。