說起催熟，有些果農(nóng)在采摘芒果時過早，導致一些芒果熟的很慢，但是要提前賣掉啊不然等到下一批熟的芒果就不好了，催熟青芒果能吃嗎?這個問題還要看是什么方法催熟的，有些果農(nóng)會采取打激素催熟，下面就由果果來為大家解答這個問題吧!

　　催熟青芒果能吃嗎

　　要分清催熟的是青芒果還是金芒果，因為金芒果未成熟時也會是青色，但是青芒果和未成熟的金芒果的顏色還是有差別的。一般來說催熟的青芒果是可以吃的。因為成熟的水果天然含有乙烯利，可以使水果成熟。當然也可以去買人工合成的乙烯利催熟芒果，販子就是用的這個東西，所以催熟的青芒果并不是有危害的水果。

　　自己如何催熟青芒果

　　1、如果一般的生芒果，只需要自然放置就行了，連太陽都不用曬，芒果自熟很明顯的。

　　2、將生芒果放入紙袋里，再放兩個香蕉或成熟蘋果,然后扎緊紙袋口,第二天生芒果就會熟的,因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

　　3、放在米桶內(nèi)。用米埋起來，蓋上米缸，過幾天芒果就會熟了。

　　4、用沒有熟的芒果腌酸，整個的腌需要將芒果洗凈，放入涼了的開水里，加入適量白醋或者米醋、鹽或者糖密封起來，過一個星期就可以吃了。還可以將芒果洗凈切成塊，灑上鹽或者糖，腌上2、3天就可以吃了，很脆，喜歡吃辣的還可以加入辣椒粉。

　　沒熟的青芒果有毒嗎

　　沒熟的青芒果沒有毒!未成熟的青芒果被稱為情人果。青芒果是一種優(yōu)質(zhì)的芒果品種，是集“色”、“香”、“味”和“營養(yǎng)”為一身的果中佳品，含有大量的營養(yǎng)元素。那酸酸甜甜的味道，猶如戀愛中的感覺，使人怦然心動，又別具浪漫的熱帶風情。青芒果的詳情知識點擊：大青芒硬的可以直接吃嗎

　　如何判斷青芒果熟了沒

　　看親芒果熟了沒有不能只看顏色，一般人買金芒果居多，通過顏色分辨青芒果并不容易。

　　看形狀

　　對大多數(shù)品種的芒果來說，圓形或足球形狀的要比扁平的好。

　　看果蒂

　　果蒂周圍的肉和果皮應該是鼓起的，而且比較圓。

　　芒果成熟之前，果蒂一端會變得相當平坦。內(nèi)部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟。一旦芒果完成生長，成熟之后，果肉應該很豐滿，果蒂部應該微微突起，而不是扁平。

　　紅色通常只能顯示芒果接收了多少陽光照射，而不能表明其新鮮程度。而且，不同品種芒果成熟的顏色是不同的。你不應該僅僅依靠顏色確定一個芒果是否成熟。

　　通過氣味來判斷

　　人的味覺和嗅覺是密切聯(lián)系的，而一些東西的氣味也極大地影響它的口味。聞一聞果蒂周圍有沒有香味。如果有濃烈的果香，你會馬上聯(lián)想到芒果的香甜味道。有這樣香甜果香味的芒果通常是成熟了的。

　　注意：芒果與其他水果相比糖含量非常高，當芒果開始變壞時，這些果肉會開始發(fā)酵，聞起來有酸味、酒精味。這種芒果就不要再食用了。

　　用指尖輕輕揉搓果皮

　　輕輕用你的指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常會起一些果紋。然而要注意的是，沒有果紋并不一定意味著這個芒果是生的。如果果紋很深，并且占據(jù)了果皮表面很大一部分，說明芒果很可能過熟。

　　掂掂重量

　　用手拿起芒果和感受它的重量。成熟的芒果相對于其大小會感覺更重一些，而且比生芒果要重。如果你需要更準確的重量指標，將可能熟的這個芒果與你知道的生芒果比較一下。如果它已經(jīng)熟了的話，生芒果應該感覺明顯輕于這個芒果，尤其是在大小和品種相同的情況下。如果兩個重量太接近，那么第二個芒果可能是生的。

　　催熟的芒果或者其他水果也并不是通過什么有毒的化學物質(zhì)來進行的，只要買應季水果一般不會有催熟的。想了解更多水果知識的果友可以繼續(xù)瀏覽我們水果之家網(wǎng)哦!