有到了吃甘蔗的季節(jié)，在街頭巷尾經(jīng)常都能看到擺賣甘蔗的小販身影，目前市面上所售賣的都是黑皮甘蔗，不過隨著天氣越來越冷，吃甘蔗太涼了，不過甘蔗是可以用來煲湯的，那么黑皮甘蔗可以煲湯嗎，甘蔗煮著吃有什么功效呢?一起來了解一下吧!

　　黑皮甘蔗可以煲湯嗎

　　黑皮甘蔗性平偏溫，具有溫和滋補(bǔ)的效果，而且黑皮甘蔗也具有一定的食療效果，所以黑皮甘蔗可以煲湯。黑皮甘蔗煲湯后食用，具有很好的滋補(bǔ)效果，可以起到清熱解毒、和胃止渴、益陽潤(rùn)燥的作用，對(duì)于補(bǔ)充維生素、提高免疫力也具有一定作用。

　　不過黑皮甘蔗的含糖量較高，不適合高血糖的患者吃，對(duì)于肥胖和高血脂人來說，也應(yīng)該盡量少食，黑皮甘蔗也不適合體內(nèi)虛寒的人食用，以上幾類人最好不食或少食，以免加重自身癥狀。

　　甘蔗煮著吃有什么功效

　　甘蔗煮著吃口感較軟，因其含有豐富的纖維素、礦物質(zhì)，適量食用可以起到潤(rùn)腸通便、緩解貧血的作用，甘蔗煮著吃有什么功效具體如下：

　　潤(rùn)腸通便：煮甘蔗含有的膳食纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，起到清腸排毒、潤(rùn)腸通便的功效;

　　緩解貧血：煮甘蔗中含有豐富的鐵元素，它能增強(qiáng)人體造血功能，提高人體內(nèi)血紅細(xì)胞的活性能，對(duì)于缺鐵性貧血的患者來說，可以起到緩解癥狀的作用;

　　增強(qiáng)抗病能力：煮甘蔗性質(zhì)溫和，與一些食材搭配在一起煮制，可以使其營(yíng)養(yǎng)更高，食用過后可以加快人體內(nèi)免疫細(xì)胞再生，提高人體的抗病能力;

　　美容養(yǎng)顏：煮甘蔗中含有的維生素和氨基酸，具有抗氧化的能力，可以起到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效。

　　以上就是關(guān)于黑皮甘蔗可以煲湯嗎，以及甘蔗煮著吃有什么功效問題的解答。黑皮甘蔗和羊肉一起煲湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，特別適合氣血弱、貧血者喝，經(jīng)常喝能提高抵抗力，起到滋養(yǎng)氣血、益氣、健脾胃的作用。