大家每次在市場(chǎng)買菠菜的時(shí)候，菜農(nóng)會(huì)告訴你菠菜不耐放，要吃多少買多少，而且買回去的菠菜分量比較多，但是做熟之后就比較少了。接下來(lái)我們就來(lái)說(shuō)一下為什么菠菜不能放很長(zhǎng)時(shí)間，菠菜可以放冰箱冷凍嗎?

　　為什么菠菜不能放很長(zhǎng)時(shí)間

　　菠菜不能就放的原因是因?yàn)椴げ死锩婧幸环N硝酸鹽物質(zhì)，存放久了的菠菜會(huì)在微生物的作用下生成硝酸亞鹽，而硝酸亞鹽是是易總及其容易致癌的物質(zhì)，所以菠菜適合久放，除了菠菜、娃娃菜、油麥菜、芹菜等一些帶綠葉子的菜都是這種情況，存放的時(shí)間越久，存放溫度也高就越容易生成硝酸亞鹽物質(zhì)。

　　如果是實(shí)在吃不完的情況，建議大家將其放到清潔的冰箱冷藏，注意要盡快吃完哦。另外，煮熟了的菠菜也不適合久放，所以在家里面最好不要吃過夜的菠菜，其他綠色蔬菜也是一樣的哦。

　　菠菜可以放冰箱冷凍嗎

　　菠菜不建議放到冰箱冷凍。一般新鮮的菠菜可以放到冰箱冷藏儲(chǔ)存，只需要用一個(gè)干凈的保鮮袋將菠菜裝起來(lái)，然后放到冰箱下層的冷藏抽屜內(nèi)即可，正常情況下這樣的菠菜可以放置10天左右。焯過水的菠菜不適合冷凍，因?yàn)槔鋬龊笮枰鈨觯斓牟げ嗽诮鈨龅臅r(shí)候及其容易腐爛。不過菠菜是基本上一年四季都可以買到，大家可以隨時(shí)吃隨時(shí)買。

　　結(jié)語(yǔ)：以上是對(duì)“為什么菠菜不能放很長(zhǎng)時(shí)間，菠菜可以放冰箱冷凍嗎”的回答，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭２げ说姆N植方法很簡(jiǎn)單，隨手撒一點(diǎn)種子就能成活，大家在家也可以嘗試種植。