魔芋保存在長文下,用堿水或者鹽水泡著就好了,在吃之前清水沖洗干凈即可。浸泡在水中的魔芋也可以放入冰箱中保存,要記得經(jīng)常換水,最好每6小時換一次水。魔芋放冰箱夏季不超過2天,冬季能夠放4天左右,放太久營養(yǎng)流失,口感不佳。
魔芋怎么保存

保存魔芋最好的方法就是放在冰箱里,或者用鹽水浸泡。魔芋是不能受熱的,夏季的時候如果保存不得很容易就壞掉了。
魔芋含有大量的水分,所以最怕的就是高溫、炎熱和干燥的環(huán)境。
如果沒有冰箱的話一定要將魔芋用鹽水浸泡起來,并且避光。