洋蔥切圈最簡單的方法就是平切圓。首先將洋蔥清洗干凈,去掉表面多余洋蔥皮。將頂部的洋蔥切掉,厚度約為整個洋蔥高度的1/8,然后刀面平行與切面,以5毫米的厚度切洋蔥,切下來的每一層洋蔥都是圓圈,最后用手把小圓圈掏出來即可。
洋蔥怎么切圈圖解

1、清洗洋蔥
將洋蔥表皮去掉,用清水洗干凈,如果不放心的可以將第一層洋蔥瓣也去掉。接下來就可以沿著頭或尾部的切片平行切片。
2、切洋蔥圈
洋蔥的頭部和尾部都平切掉,這樣洋蔥就成了一個凸圓柱體了。然后切的厚度要小一點,我們吃的大多數洋蔥都是紫皮的,炒熟以后的洋蔥晶瑩透明,切成圓圈更好看。
一片片的洋蔥圈掏出來后可以直接炒也可以做成其他食材,小孩子非常喜愛吃帶形狀的食物哦!