西紅柿煮熟后還是寒性，因為食物都有自己本身的性質，加熱是不會改變其性質，所以煮熟后的西紅柿還是寒性。適量食用西紅柿是不會出現腸胃不適等情況，如果想要多吃西紅柿，那么可以和性溫的食物一起吃，可中和西紅柿的寒性。
西紅柿煮熟后還是寒性，煮熟后的西紅柿并不能改變其性質，所以還是寒性食物。寒涼性體質的人不適合食用，正常人也不適合多吃，容易加重身體寒性。西紅柿是一種可以生吃也可以熟吃的食物，西紅柿中含有大量的維生素C和番茄紅素，生吃營養價值更高。
不宜空腹食用西紅柿，因為空腹時體內胃酸分泌量增多，而西紅柿進入人體后，它所含有的大量可溶性收斂劑等成分與胃酸會發生反應，從而凝結成不溶解的塊狀物，食用后可能會出現腹痛、胃脹等胃等不適的情況。
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2019-11-18 15:38:39
楊瑩
