準(zhǔn)備半盆清水、一把牙刷，將螃蟹浸泡十分鐘左右，接著抓住螃蟹兩邊用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，此時需要雙手抓住雙鉗、打開腹蓋，然后再在中間從里向外擠出排泄物，清洗螃蟹的腹蓋內(nèi)的臟物及蟹鉗，最后放入干凈的水中再浸泡約十分鐘沖洗干凈即可。
大閘蟹清洗方法一用牙刷刷
材料準(zhǔn)備：
1.半盆清水和一把舊牙刷，放入要清洗的大閘蟹(或螃蟹)，浸泡十分鐘左右。
2.抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，然后清洗螃蟹的兩側(cè)及腳和鉗的根部。
3.抓住雙鉗、打開腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物。清洗螃蟹的腹蓋內(nèi)的臟物及蟹鉗。
4.將洗好的螃蟹放入干凈的水中再浸泡約十分鐘，最后沖洗干凈，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的臟水。
1、將螃蟹放到清水中浸泡，吐出泥沙;2、繼續(xù)將螃蟹放到白酒中浸泡;3、用牙刷將螃蟹的背殼刷干凈，接著是三角區(qū)、腳部和鉗部都要使勁刷干凈;4、將背殼掰開，將內(nèi)臟全部挖掉保留蟹......
黃河口大閘蟹在重陽到冬至期間就會上市，也就是10到12月底。黃河口大閘蟹強壯厚實，有青殼、白肚、金爪、黃毛等特點，東營黃河口大閘蟹生長期為15到18個月，公蟹達到150克，母蟹......
清洗冰凍螃蟹首先需解凍，用鹽水或醋水解凍，也可放入冷藏室解凍，不可在常溫下放置解凍。解凍好的螃蟹在流動水下刷洗，將鉗子、腳、背殼和肚皮下都刷到，特別是螃蟹毛邊需邊沖洗邊用......
大閘蟹名稱的由來有多種說法，一種是在以前，人們發(fā)現(xiàn)螃蟹喜光，利用這個特性用竹子編閘，并在上面放燈火依次吸引螃蟹，人們就可以在閘上捕到螃蟹，所以也被稱為大閘蟹。還有一種稅法......
2019-10-18 18:45:38
鮮淘王子
