養(yǎng)殖梭子蟹與野生梭子蟹從外觀上就能分辨出來(lái)，野生梭子蟹的外殼會(huì)非常光滑，也比較硬，養(yǎng)殖梭子蟹的蟹殼上會(huì)有一點(diǎn)的粗糙，而且野生的梭子蟹腿要長(zhǎng)一些，反之，養(yǎng)殖的梭子蟹蟹腿就會(huì)短一些，在口感上也會(huì)有所區(qū)別。

　　梭子蟹養(yǎng)殖和野生區(qū)別

　　看肚皮：野生的梭子蟹肚皮雪白且有光澤，而且體內(nèi)泥沙很少，養(yǎng)殖的梭子蟹肚皮縫隙和蟹爪關(guān)節(jié)處發(fā)黑。

　　看蟹腿：野生的梭子蟹有一個(gè)很大的特點(diǎn)就是腿和鉗子都比較的長(zhǎng)，養(yǎng)殖的梭子蟹相對(duì)來(lái)說(shuō)就短那么一些。

　　看蟹殼：梭子蟹的蟹殼也比較硬，外殼的顏色也較深，養(yǎng)殖的梭子蟹外表顏色淺一些，殼體也沒(méi)那么結(jié)實(shí)。

　　口感上：野生的梭子蟹在蒸熟之后，它的肉質(zhì)非常的細(xì)膩，而且香味也是比較濃郁，味道吃起來(lái)非常的鮮美，養(yǎng)殖的梭子蟹雖然味道吃起來(lái)味道也還行，但是相比起野生的梭子蟹來(lái)說(shuō)，口感會(huì)差一些