清明節(jié)的特色小吃有青團(tuán)、潤(rùn)餅菜、暖菇包，青團(tuán)流行于江南地區(qū)，以艾草、糯米為主料制成，曾是祭祀祭品，潤(rùn)餅菜流行于閩南地區(qū)，以薄餅裹蘿卜絲、豆芽、香菇等物制成，暖菇包流行于福建地區(qū)，以暖菇、粳米為主料制成，可用于土地神。

　　清明有什么小吃

　　1、青團(tuán)

　　青團(tuán)是一種在江南地區(qū)極為流行的清明節(jié)傳統(tǒng)小吃，它以艾草、糯米為主要原料制成，顏色翠綠、口感軟糯，在過(guò)去曾是用來(lái)祭拜先祖的祭品，后慢慢演變成為了清明節(jié)時(shí)必吃的一種小吃。

　　2、潤(rùn)餅菜

　　潤(rùn)餅菜主要流行于閩南地區(qū)，制作它需要先制成一張薄餅，再把蘿卜絲、豆芽、香菇之類的食材烹熟，用薄餅將它們卷起來(lái)即可。潤(rùn)餅菜還有“包金包銀”的寓意，人們認(rèn)為在清明節(jié)的時(shí)候吃它還可以招財(cái)。

　　3、暖菇包

　　暖菇包這種小吃流行與福建地區(qū)，它以暖菇、粳米為主要原料制成，內(nèi)部通常會(huì)包裹臘肉、春筍、香菇之類的食材，在福建泰寧地區(qū)人們都會(huì)在清明節(jié)前制作這種小吃敬土地神。