香蕉味香，富于營(yíng)養(yǎng)，含有多種微量元素和維生素，能幫助肌肉松弛，使人身心愉悅。而牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”。牛奶+香蕉這樣的組合吃法，那就更有營(yíng)養(yǎng)，下面我們來(lái)看一下香蕉牛奶怎么做吧!

　　香蕉汁的做法

　　吃點(diǎn)好的，很有必要。面對(duì)五花八門的食品問(wèn)題，還是自己動(dòng)手最安全。香蕉牛奶汁做法簡(jiǎn)單，就算是不輕易下廚的妹子、漢子，也可以輕松掌握。下面具體來(lái)了解下。

　　做法一 原料：香蕉、純牛奶、蜂蜜

　　步驟：

　　1、香蕉切小塊，放進(jìn)攪拌機(jī)。

　　2、加入1勺蜂蜜，400ml牛奶。一般比例是：一根大香蕉+400ml牛奶。因?yàn)橄憬侗旧硪灿刑鹞叮苑涿鄄槐胤盘唷?/p>

　　3、用攪拌機(jī)攪打均勻，過(guò)濾一遍裝進(jìn)高腳杯，略加裝飾即可。

　　做法二 原料：1熟透的香蕉、1湯匙糖、2/3杯冷牛奶、幾粒鹽

　　步驟：

　　1、切片香蕉放進(jìn)碗里，用叉子搗碎。

　　2、加入糖，鹽和牛奶。打混合，直到混合物發(fā)泡。

　　香蕉牛奶汁的功效

　　1、美容養(yǎng)生、舒緩壓力。香蕉含有抗氧化的兒茶素和多種維生素，可以柔化干燥肌、修復(fù)細(xì)小皺紋，使皮膚保持清爽潤(rùn)滑。其潤(rùn)腸通便，有助于排出體內(nèi)毒素，從而起到淡化色斑、提亮肌膚的作用。而牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、維他命與礦物質(zhì)，具有天然保濕效果，易被機(jī)體吸收，也是天然的美容圣品。香蕉加牛奶，美容效果自然大增。

　　2、香蕉含β胡蘿卜素、維生素A、維生素C、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等。因此香蕉牛奶汁不僅味道香甜可口，還具有助消化、防止便秘、治喉病、治貧血等功效。

　　3、牛奶中幾乎含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，且營(yíng)養(yǎng)均衡，其必需氨基酸組成非常接近人體氨基酸模式，同時(shí)富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且易于消化吸收。因此，常喝香蕉牛奶汁，可補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)成分。

　　香蕉牛奶汁的飲用禁忌

　　香蕉牛奶汁固然營(yíng)養(yǎng)美味，但是也存在一定的食用禁忌，例如不宜過(guò)量飲用、不宜空腹飲用等。下面具體來(lái)了解下。

　　一、香蕉牛奶汁不宜過(guò)量飲用

　　香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的，但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過(guò)多，就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對(duì)健康產(chǎn)生危害。此外，多吃香蕉還會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過(guò)大。

　　二、香蕉牛奶汁不宜空腹飲用

　　1、牛奶不宜空腹飲用。因?yàn)榭崭钩詵|西腸胃蠕動(dòng)很快，而這時(shí)喝進(jìn)去的牛奶中的蛋白質(zhì)將很快地轉(zhuǎn)化為能量而消耗掉。奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)尚來(lái)得及消化吸收，就被排到大腸，無(wú)形中造成浪費(fèi)。最好喝奶前先吃點(diǎn)東西或邊吃食物邊飲用。

　　2、香蕉忌空腹食用。香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

　　知識(shí)拓展：天然型香蕉香精

　　天然型香蕉香精，其特征在于，其組分及重量百分比含量為：乙酸異戊酯12～15%;丁酸異戊酯6～9%;丙酸芐酯0.1～0.15%;庚炔羧酸甲酯0.01～0.02%;丙位癸內(nèi)酯0.035～0.05%;異丁酸桂酯0.05～0.08%;乙酸葉醇酯0.1～0.15%;己酸異戊酯0.03～0.05%;香蕉濃縮物0.5～1%;乙縮醛0.01～0.03%;丙二醇80.385～73.19%。

　　本發(fā)明不僅克服了傳統(tǒng)香蕉香精配方中存在不夠純正干凈的缺陷，而且本發(fā)明還通過(guò)添加香蕉濃縮物、丙位癸內(nèi)酯、庚炔羧酸甲酯等原料使該香蕉香精的天然感更加純正。

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