沒焯水的香椿不能吃，香椿內(nèi)含有大量亞硝酸鹽，不焯水就無法去除香椿內(nèi)的這些物質(zhì)從而導(dǎo)致它對我們的身體造成傷害。給香椿焯水只需將它放入開水焯燙四十秒，以免香椿口感、味道變差。香椿內(nèi)含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，有促進(jìn)食欲的功效。

　　可以吃沒有焯水的香椿嗎

　　香椿不焯水不能吃

　　香椿是一種內(nèi)部含有大量亞硝酸鹽的植物，雖然不焯水可以最大程度的保留香椿中的香味，但是這樣做就無法去除香椿內(nèi)部對人體有害的亞硝酸鹽，從導(dǎo)致我們的身體健康受到損傷。

　　香椿怎么焯水

　　給蔬菜焯水的時(shí)候時(shí)間不宜過久，這樣做會(huì)導(dǎo)致蔬菜的口感變差甚至是內(nèi)部營養(yǎng)流失。給香椿焯水只需要先燒一鍋熱水，然后把香椿倒入其中焯燙四十秒左右就可以了，這樣可以更好的保留的味道、口感，還能讓它的顏色更加好看。

　　吃香椿有什么好處

　　香椿內(nèi)含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，適當(dāng)?shù)氖秤媒o它可以為我們的身體補(bǔ)充日常所需的營養(yǎng)，還能緩解我們身體上惡心、嘔吐、食欲不振的癥狀，同時(shí)它獨(dú)特的芳香還有很好的促進(jìn)食欲的效果。