太陽瓜可以直接吃，但是直接吃會比較硬，還會苦澀的味道。太陽是一種小型的南瓜，屬于蔬菜，不建議直接吃，腸胃不太好的人直接吃可能出現腹痛，還是做熟比較好。一般在飯店都是用太陽瓜來做盅，將瓤去除，再往里面加入其它的食材食用。

　　太陽瓜可以直接吃么

　　太陽瓜可以直接吃，但最好的食用方法是將其做成菜，不僅在味道還是營養上都比不上做熟的太陽瓜，太陽瓜的做法有很多種，做成盅是比較常見的做法。

　　1. 把太陽果的頭部切開，把太陽果的中間瓤去掉。

　　2. 將打好的雞蛋中加入適量的牛奶和白糖，朝著一個方向攪拌，要將牛奶雞蛋液過濾一遍，將雞蛋液的泡泡濾掉。

　　3. 然后將過濾好的牛奶雞蛋液倒入到太陽果里，放入鍋中，蒸十五分鐘即可拿出食用。

　　這種做法不僅比直接食用太陽瓜味道好，還可以將太陽瓜中的營養可以進入到牛奶蛋里，使其營養更豐富。