南瓜貝貝是由日本培育出來的，它是南瓜的一種。南瓜貝貝的營養價值非常高，它含有豐富的果膠、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和各種礦物質，果膠和維生素能夠幫助身體清除垃圾和保護腸胃，胡蘿卜素有助于骨骼的生長發育，礦物質則能夠補充人體所需。

　　南瓜貝貝的營養價值

　　南瓜貝貝是有日本培育出來的，它的外表非常的好看，雖然只有巴掌大小，但它的果皮是黑綠色，帶淺色條紋，和其它南瓜相比，它的味道更甜，吃起來肉質非常的細膩，且營養價值非常的豐富，除了豐富的維生素、胡蘿卜素外，它還含有果膠和各種礦物質，吃南瓜貝貝可以提高皮膚的抗氧化作用，還能增強免疫力。

　　1. 南瓜貝貝中含有豐富的果膠，果膠不僅能很好的吸附腸胃中的沉淀雜物，清除垃圾，還能保護腸胃免受刺激，對于有胃病的人可以適量的食用。

　　2. 南瓜貝貝中的礦物質含量豐富，尤其是鈷和鋅，鈷能夠促進身體的代謝，并對于造血功能有促進作用，而鋅對人體發育有促進作用。

　　3. 南瓜貝貝中含有豐富的胡蘿卜素，且高于普通的南瓜，食用后胡蘿卜素能夠轉化成維生素A，對于人體的生長發育也是有好處的。

　　4. 南瓜貝貝中所含有的維生素C，能夠防止硝酸鹽在消化道中轉化成有害物質，且它含有的甘露醇，能夠減少糞便中毒素對于人體造成的危害。