冬天儲存老南瓜可以放在干燥通風的地方或者放入冰箱冷凍層進行保存。冬天保存南瓜是比較容易的，但還是要注意蟲子，盡量將南瓜懸掛起來，可以避免蟲子，還不容易使南瓜中進入潮氣。切開的南瓜最容易從瓤變質，一定要將瓜瓤挖掉后，再放入冰箱進行保存。

　　老南瓜怎么保存過冬

　　如果南瓜非常的完整，還沒有被切開的情況下，在冬天儲存起來非常容易，只需要將南瓜放置在陰涼、通風、干燥的的地方進行保存就可以保存很久的時間，存放時需要流出有限的空間保持空氣的流通。

　　我們冬天在存放南瓜時還是需要注意防蟲，在蟲多的地方，南瓜上可以鋪一層薄膜來防蟲，不需要封閉的太嚴，要保持一定的通風。南瓜最好可以離地存放，不僅可以避開蟲，還有助于南瓜的干燥。

　　對于切開的南瓜，切開的南瓜需要挖掉瓜瓤，我們可以現在南瓜切口處覆蓋一層保鮮膜，將裹有保鮮膜的南瓜放入冰箱中儲藏，放入保鮮層還是很容易受到細菌的侵害，這時南瓜可以放入冷凍層，但是在放入冷凍層之前需要在切口處涂一層鹽，防止細菌侵害。