皮蛋瘦肉粥里放入適量的姜絲不僅可以去除粥里的腥味，摻雜著姜味的粥吃了有預防口腔潰瘍的功效。生姜里富含其特有的姜酚，姜酚可以消除口腔里的細菌和炎癥，所以可以預防口腔潰瘍。另外姜絲里有姜辣素，宮寒的女性吃了可以暖宮，喝酒的男性吃了可以醒酒。
姜絲作為調味料加入皮蛋瘦肉粥里可以去腥氣，姜絲本身的功效也有不少。姜絲里有姜酚，它對口腔里的細菌和炎癥有抑制作用，所以有緩解口腔潰瘍癥狀的功效。姜絲里還含有姜辣素，姜辣素也可以消除炎癥，有咽喉炎的人可以吃點姜絲皮蛋瘦肉粥，對緩解咽喉腫痛有幫助。
姜性溫，味道吃起來辛辣，吃了可以使身體發熱，宮寒期間的女性吃了有暖宮的功效，姜的辛辣刺激感，能夠促進體內酒精的分解和代謝，喝酒的男性吃了有解酒的功效。
購買一瓶500ml的米酒，準備好玉米粉2斤左右，玉米粉分成一斤半和半斤兩份。將半瓶米酒倒入一斤半的玉米粉中，攪拌均勻靜置在溫暖濕潤的環境下一天。第二天倒入剩余玉米粉攪拌成......
用老酵子和面后等發面一般需要5個小時，還必須是在溫暖的環境下，溫度在25攝氏度是最好的，溫度上升則時間縮短，反之溫度下降則發酵時間更長。冬季用老酵子和面發酵可以放在暖......
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1、打散米飯：將剩米飯從冰箱取出，放入電飯煲中，用鏟子將其打散，使其受熱更均勻。2、加水：米飯打散后要在電飯煲中加入適量清水，水不宜太多，以剛好平鋪電飯鍋底部為宜。3、煮飯：......
2019-07-18 17:56:55
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