真空包裝的大米儲存時間可達12-18個月，普通包裝的大米儲存時間有6-12個月，散裝大米的儲存時間只有3-6個月。儲存大米時，要將大米放在干燥、陰涼且通風的環境下密封儲存，避免陽光的直射。

　　大米可以放多久

　　大米是稻谷經過加工后的成品，有"五谷之首"之稱，是我國大部分地區人民的主要糧食作物。大米的種類也非常多，主要分為秈米、粳米、糯米三種，且按加工精度分為一等、二等、三等、四等4個等級。

　　大米根據加工方式、包裝方式的不同，存儲的時間也各不相同。比如，真空包裝的大米儲存時間可達12~18個月，普通包裝的大米儲存時間有6~12個月，而散裝大米的儲存時間只有3~6個月。

　　儲存大米時，我們要將大米放在干燥、陰涼且通風的環境下密封儲存，避免陽光的直射。因為曝曬會使大米中的水分迅速失去平衡，不僅色澤會變暗，有些顆粒完整的大米也會變成一些碎米，食用品質會降低很多。