菱角是一種水生類的果實，煮熟后剝殼可以吃，菱角煮多久才能變成黑色，菱角用沸水煮15分鐘會變成黑色的。菱角因為生長在水下，其表面會有很多的寄生蟲，菱角煮多久才能殺死寄生蟲呢，菱角一般煮15分鐘左右熟了，沸水高溫下寄生蟲會被殺死。

　　菱角煮多久才能變成黑色

　　菱角里面含有豐富的淀粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸、維生素、鈣、磷、鐵等營養成分，菱角中的淀粉氧化了菱角就會變黑，菱角煮多久才能變成黑色呢，一般煮菱角花費的時間不長，在水沸騰過15分鐘后，菱角在水沸騰過程中會慢慢的變成黑色。

　　菱角煮多久才能殺死寄生蟲

　　菱角是生長在水里的一種水生果實，所以在生長過程中難免會感染水里的寄生蟲，所以菱角的果實要煮熟吃才能避免體內感染寄生蟲，一般菱角煮多久才能殺死寄生蟲呢，高溫殺菌，菱角有大的、也有小的，一起放在沸水里面煮15分鐘左右能殺死寄生蟲。

　　結語：關于菱角煮多久才能變成黑色以及菱角煮多久才能殺死寄生蟲大家都清楚了，為了避免出現黑色的棱角，最好不要用鐵鍋煮，高溫殺菌，菱角一般煮熟了，其表面的寄生蟲就會相對減少。