20個雞蛋大約重一千克，雞蛋的大小與品種有關，柴雞蛋個頭比普通雞蛋個頭要小，柴雞的蛋單個重量大約在40克左右，以一個蛋為40克來計算的話，25個雞蛋大約重一千克。蛋雞的蛋相對來說比較大，一個大約重60克左右，經過計算，17個雞蛋大約重一千克。

　　幾個雞蛋大約重一千克

　　雞蛋的品種較多，大小差異較大，以柴雞蛋為例，一千克有25個雞蛋，如果每天都會吃2-4個蛋，那么最多七八天就可以吃完一千克的雞蛋，如果不是每天食用，而且吃的量不多，一千克的雞蛋差不多十幾天可以吃完。

　　挑選雞蛋時，以外殼干凈，沒有破損痕跡，發霉的污點的為最佳，也可以將雞蛋拿起搖晃幾下，若是有水聲便說明雞蛋不新鮮，沒有水聲的雞蛋才新鮮。在陽光或燈光照明下看雞蛋內氣室的大小，室小的雞蛋更新鮮。

　　雞蛋不宜與牛奶一起食用，牛奶中含有乳糖和半乳糖，會分解雞蛋中的氨基酸，減少血液中可以利用的葡萄糖，從而半乳糖就會被氧化，兩者同吃就會減弱營養成分。