建議準(zhǔn)備一些青菜、菌菇、豆腐、玉米、蘿卜、馬蹄等，像肉類和一些油膩的配菜，不適合在椰子雞鍋里面煮，會(huì)影響椰子雞清香的口感。椰子雞火鍋如果是用食材煲的湯做湯底，可以先吃完雞，再喝些湯，最后就可以加自己喜歡的其它食材開(kāi)始涮火鍋了。
椰子雞火鍋里邊一般都是煮不怎么油膩的配菜，肉類和比較油膩的配菜會(huì)影響椰子雞的口感。椰子雞火鍋如果用調(diào)料包兌的湯底，不建議喝湯底，可以先吃完雞，就可以下自己喜歡吃的東西，都是可以的。
椰子雞的做法
1、首先將雞塊清洗干凈，瀝干水分，取新鮮的椰子汁和椰肉，將椰肉切成塊。
2、接著將椰子汁、適量的水和椰肉放入鍋中，煮開(kāi)后就可以將雞塊放入鍋中，然后撈去浮在表面的浮沫。
3、等到雞塊煮熟后再煮3到5分鐘，煮好后加入適量的食鹽，最后配上自己喜歡的配菜即可食用。
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2019-11-28 14:17:45
余進(jìn)芳
