保存鮮花椒芽要將它清洗干凈并瀝干水分，再放入濃度合適的碳酸鈉中浸泡三十分鐘，隨后撈出焯燙兩分鐘并過涼，最后將它放入冰箱內冷凍即可。花椒芽是花椒樹發芽時期的幼嫩芽葉，味道麻、香，可以為我們提供多種維生素，能炒、炸、涮、涼拌。

　　怎么保存鮮花椒芽

　　鮮花椒芽可以泡堿后保存

　　想要保存鮮花椒芽，我們就要先將它清洗干凈，瀝干它內部的水分后再將其放入濃度合適的碳酸鈉中浸泡三十分鐘左右。隨后把鮮花椒芽倒入開水中焯燙兩分鐘左右并撈出過涼，最后等待鮮花椒芽冷卻并將它放置在冰箱內冷凍即可。

　　花椒芽介紹

　　花椒芽是指花椒樹在發芽時期生長出來的幼嫩的芽葉，它曾經是一種宮廷貢品，具有極為獨特的風味，味道麻、香，可以用炒、炸、涮、涼拌等不同的方式進行烹飪。

　　吃花椒芽有什么好處

　　花椒芽是一種營養非常豐富的食物，我們可以通過食用它攝入多種維生素，提高身體的免疫能力。它的烹飪方法也非常簡單，可以搭配豬肉、牛肉等不同的肉類翻炒，或切碎和面粉、清水混合制成餅。