2019-08-17 13:00:19
鮮淘王子
花甲在炒前最好將屎擠掉，花甲吞入的海泥也要清潔掉。買回的新鮮花甲用鹽水浸泡2小時(shí)吐尼沙，用沸水將花甲燙一下張開(kāi)，撈出后將體內(nèi)黑色沙屎擠出來(lái)。花甲肉中還有的黑色小團(tuán)是花甲的內(nèi)臟，可以手工剔除，不建議吃。
炒花甲需要擠屎?jiǎn)?/h1>
![炒花甲需要擠屎?jiǎn)? src="http://m.qiaokuo.cn/uploads/allimg/190817/3-1ZQG30049.jpg" /></div>
<p>
花甲身體里面有一些小黑點(diǎn)，可能是內(nèi)臟，也可能是它吃進(jìn)去的海泥，吃花甲多少都會(huì)沾上一點(diǎn)點(diǎn)海泥殘留，無(wú)論是海泥還是內(nèi)臟，對(duì)人們吃花甲都沒(méi)有危害，不過(guò)買回來(lái)的花甲還是用淡鹽水養(yǎng)半天最好，可以在水面上滴一層油，隔絕空氣能夠讓花甲更快進(jìn)行自我清潔。</p>
<p>
購(gòu)買花甲建議在一些生鮮超市中購(gòu)買清水養(yǎng)殖的花甲，生鮮超市中的花甲大多在清潔的水中一直養(yǎng)殖，身體內(nèi)的泥沙等污染都排的很干凈了。如果想剔除花甲的內(nèi)臟，那就需要將花甲在沸水中焯水開(kāi)口，然后用小刀手動(dòng)剔除內(nèi)臟，這個(gè)過(guò)程比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力。</p>
</div>
<div id="meg0i0ii" class="pages"><a href=]()
下一篇
猜你喜歡
-
嘎啦肉怎么能燉爛
1、敲松肉質(zhì)：嘎啦肉洗凈后用刀背輕輕敲擊，讓肉質(zhì)變得松軟再進(jìn)行燉煮;2、加水淀粉：嘎啦肉加料酒、生抽、鹽和水淀粉腌制十五分鐘，更容易燉爛;3、高壓鍋壓：燉煮之前先用高壓......
-
麻辣花甲需要什么配料
麻辣花甲所需配料有花椒、干辣椒、香菜、耗油、料酒、豆豉、生抽、蒜末、姜末、啤酒。先將花甲放入盆中吐沙。||將花甲放入鍋中焯水。||鍋中加入辣椒、蒜、姜、花椒、豆豉炒香，倒入花......
-
花甲怎樣去沙子
首先準(zhǔn)備一個(gè)大盆，清洗干凈，放入新鮮花甲。||燒一壺開(kāi)水，晾至水溫降下來(lái)，手摸不會(huì)燙即可。||將溫水倒入盆子中，浸泡花甲，溫水可以加速花甲的呼吸。||繼續(xù)在水中加入食用油和鹽，并......
-
花蛤怎么保存活的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)
想讓花蛤活的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)可以將新鮮的花蛤放入盆中加入清水和食鹽水養(yǎng)，鹽水與海水相似，注意勤換水，可以養(yǎng)殖3-4天左右。花蛤?qū)W名叫做菲律賓簾蛤，它是一種比較常見(jiàn)的貝類動(dòng)物，在我國(guó)南......
猜你喜歡
-
嘎啦肉怎么能燉爛
1、敲松肉質(zhì)：嘎啦肉洗凈后用刀背輕輕敲擊，讓肉質(zhì)變得松軟再進(jìn)行燉煮;2、加水淀粉：嘎啦肉加料酒、生抽、鹽和水淀粉腌制十五分鐘，更容易燉爛;3、高壓鍋壓：燉煮之前先用高壓......
-
麻辣花甲需要什么配料
麻辣花甲所需配料有花椒、干辣椒、香菜、耗油、料酒、豆豉、生抽、蒜末、姜末、啤酒。先將花甲放入盆中吐沙。||將花甲放入鍋中焯水。||鍋中加入辣椒、蒜、姜、花椒、豆豉炒香，倒入花......
-
花甲怎樣去沙子
首先準(zhǔn)備一個(gè)大盆，清洗干凈，放入新鮮花甲。||燒一壺開(kāi)水，晾至水溫降下來(lái)，手摸不會(huì)燙即可。||將溫水倒入盆子中，浸泡花甲，溫水可以加速花甲的呼吸。||繼續(xù)在水中加入食用油和鹽，并......
-
花蛤怎么保存活的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)
想讓花蛤活的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)可以將新鮮的花蛤放入盆中加入清水和食鹽水養(yǎng)，鹽水與海水相似，注意勤換水，可以養(yǎng)殖3-4天左右。花蛤?qū)W名叫做菲律賓簾蛤，它是一種比較常見(jiàn)的貝類動(dòng)物，在我國(guó)南......
