姑娘果可以不用泡鹽水，姑娘果的外層有一個薄膜，需要將薄膜去除之后，簡單的清洗一下就可以食用了。吃不完的姑娘果可以用袋子裝起來，放置在陰涼、通風、干燥的地方即可。姑娘果太多的話還可以制作果醬和果酒等，也可以長時間保存。

　　姑娘果不需要泡鹽水洗

　　姑娘果可以不用泡鹽水，姑娘果的外表被一層薄膜包裹著，里面并不是很臟，所以不需要用鹽水泡洗，簡單的清洗就可以了。另外，姑娘果的含糖量比較高，不適宜減肥人群和糖尿病人群食用。

　　姑娘果的吃法

　　1、直接吃：最常見的就是直接吃，只需要去掉外皮清洗干凈就可以食用了。

　　2、做果醬：將姑娘果清洗干凈后，用牙簽扎個幾個眼，方便水分流出，加入冰糖大火煮沸，轉小火慢熬到沒有水分即可。

　　3、用糖漬：將姑娘果清洗干凈后，用刀子切幾個口子，放入容器堆一層撒一層白糖，密封腌漬3天左右，倒入鍋里，煮到湯汁濃稠，果實呈透明狀即可。