先將雞蛋打入面粉中，加適量的牛奶、酵母粉、糖、黃油，接著均勻攪拌揉成面團(tuán)，然后做成蛋糕形狀發(fā)酵2個(gè)小時(shí)，最后放入烤箱中用130℃左右火烤30分鐘。如果想制作更加復(fù)雜美味的蛋糕，可以在面粉中加入一些奶油等，能很好的提升蛋糕的口感。

　　做蛋糕需要些什么

　　蛋糕的制作方式很簡(jiǎn)單，只需要一些面粉、雞蛋、牛奶和酵母粉就能做出簡(jiǎn)單又好吃的蛋糕。蛋糕可以用蒸鍋蒸，也能用烤箱烤，如果想要做出一些其他口味的蛋糕，也能添加一些配料來(lái)提升蛋糕的口感，下面就來(lái)看看如何制作一份松軟香甜的蛋糕。

　　準(zhǔn)備材料：面粉、牛奶、白糖、酵母、雞蛋、黃油

　　方法步驟

　　1、先將雞蛋打散，然后加入面粉中

　　2、加入糖、酵母、牛奶、黃油

　　3、將面粉慢慢均勻揉制成面團(tuán)

　　4、然后做成適當(dāng)大小的蛋糕狀

　　5、然后等待發(fā)酵2個(gè)小時(shí)

　　6、放入烤箱中，用130度上下火烤30分鐘左右即可

　　只需要一些面粉、雞蛋等簡(jiǎn)單的材料就能做出簡(jiǎn)單美味的蛋糕，如果將雞蛋清先打發(fā)再加入面粉中，再加入一點(diǎn)檸檬汁就能做成戚風(fēng)蛋糕，如果加入奶油巧克力就能做成香甜美味的奶油蛋糕了。蛋糕的種類非常的多，制作方式也各種各樣，要學(xué)會(huì)做出自己喜歡的的特色蛋糕。