菠菜是一種非常常見的一種蔬菜，里面含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。美國就曾經(jīng)因為大力水手愛吃菠菜這個動畫片掀起了一股吃菠菜的狂潮，不過我們今天要說的是沒有冰箱如何保存菠菜，新鮮菠菜洗完怎么保存?一起來了解一下吧。

　　沒有冰箱如何保存菠菜

　　在農(nóng)村，人們還沒有冰箱的時候通常是將從地里挖回來的菠菜用塑料袋裝好放到陰涼通風處存放，這種方法通在冬天可以放一個星期左右。還有一種方法，將菠菜連根拔起，去除發(fā)黃的葉子扎成小捆，在背風處的土里挖一個狗，將菠菜根部朝下放進溝里，然后再上面覆蓋一些泥土，這種方法保持了菠菜的活性，一般可以存放一個月左右。

　　新鮮菠菜洗完怎么保存

　　新鮮的菠菜洗完了之后，如果量不多，可以直降將它放到水里泡著，這樣可以保持菠菜的鮮嫩，不過這種方法最多保存一天左右，錦衣大家盡快吃完。如果菠菜的量比較多，可以將菠菜瀝干水分，用報紙將菠菜包好，房間干凈的塑料袋里，在塑料袋上差幾個孔，然后放到冰箱冷藏室的最下層冷藏，這種方法可以將菠菜保存一個星期左右。

　　另外，菠菜不適合冷凍，有些人將新鮮菠菜焯水之后放到冰箱冷凍室冷凍，殊不知經(jīng)過冷凍的菠菜在解凍時就會快速分解腐爛掉，所以這種方法是錯誤吃的。而且菠菜里面含有的硝酸鹽成分也比較高，建議最好不要存放時間太久。

　　結語：以上就是對“沒有冰箱如何保存菠菜，新鮮菠菜洗完怎么保存”的回答。菠菜適宜的儲存溫度在0到10度之間，冬天比較寒冷的時候，大家可以將菠菜直接放到10左右的溫室，雖然看起來會有點蔫，但是一旦遇到水，它又會散發(fā)生機活力的。