北京特產(chǎn)比較有代表性的有北京烤鴨、良鄉(xiāng)板栗、北京醬菜、京八件等。較有名的全聚德北京烤鴨，直接去各大門店購(gòu)買，真空荷葉包裝，吃的時(shí)候熱一下就好。良鄉(xiāng)板栗和京八件在許多超市都有賣，要買新鮮的。北京醬菜推薦六必居品牌，專賣店、很多超市均可購(gòu)買。
北京烤鴨就不用說(shuō)了，初到北京必吃的特產(chǎn)，全聚德烤鴨算是最為正宗的品牌，可以到前門大街的全聚德烤鴨店購(gòu)買。在北京還有一條著名的小吃街，就是王府井步行街，這里不僅有小吃，還有特色物品、零食等等，來(lái)到這條街真是能夠感受到最真實(shí)的北京。
北京還有比較有名的果脯，采用宮廷傳統(tǒng)秘方加工，由鮮果制作而成，各種爽口潤(rùn)滑、甜而不膩的水果。北京鼻煙壺也是北京特色禮品之一，制作精巧，屬于一個(gè)袖珍藝術(shù)品。北京還有許多地地道道的小吃，比如糖葫蘆、驢打滾、豆汁兒等等，都是味道獨(dú)特的食品。
北京特產(chǎn)比較有代表性的有北京烤鴨、良鄉(xiāng)板栗、北京醬菜、京八件等。較有名的全聚德北京烤鴨，直接去各大門店購(gòu)買，真空荷葉包裝，吃的時(shí)候熱一下就好。良鄉(xiāng)板栗和京八件在許......
驢打滾的名字由來(lái)與它的制作方法有關(guān)，制作驢打滾的最后一個(gè)步驟是將成型的面團(tuán)放入黃豆面中滾一圈，翻滾的過(guò)程黃豆面飛揚(yáng)，與真正的驢在地上打滾時(shí)塵土飛揚(yáng)的場(chǎng)景很相似，所以取名驢......
驢打滾是我國(guó)東北地區(qū)、老北京以及天津的傳統(tǒng)小吃，是中華民族的傳統(tǒng)美食。驢打滾的主要原料是大黃米面、黃豆面以及紅豆沙，制作完成時(shí)在外層粘上一層黃豆面，外層色澤金黃，豆沙餡香......
北京豆汁的味道是酸的，并且有些澀口，氣味比較特殊，有人形容它就是“泔水”的氣味，甚至有點(diǎn)臭。北京豆汁就是水磨綠豆制作粉絲或者面團(tuán)時(shí)剩下的泛青色湯水，將這些湯水發(fā)酵，制作成......
2021-04-13 18:11:43
鮮淘王子
