栗子和雞肉搭配在一起食用，對于人體健康非常有益，而且栗子和雞肉都屬于營養(yǎng)價值非常高的食物，兩者同食可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅如此，兩者同食還可以起到補腎、補血等功效，另外栗子和白菜也是非常好的搭配，一起食用對人體也非常有益。

　　栗子炒菜配什么菜

　　栗子口感香甜綿糯，它不僅口感好，而且營養(yǎng)價值也非常的高，和雞肉一起炒著吃，不僅不會對身體健康造成影響，還可以起到補腎、補血、養(yǎng)身、健脾胃的功效，而且兩者一起食用，還可以為身體補充所需的營養(yǎng)物質(zhì)。而栗子和白菜也是非常好的搭配，這兩種食物一起炒著吃，則可以起到去除雀斑和黑眼圈的功效。

　　紅燒栗子雞塊的做法

　　準備材料：雞腿、栗子、鹽、老抽、生抽、番茄沙司、大蒜、料酒、生姜、冰糖。

　　1、將雞腿洗凈切成小塊，涼水入鍋焯水，等到水開后去除血沫，將雞塊撈出洗凈備用;

　　2、將大蒜、生姜切碎，栗子洗凈劃一道口子，放開水鍋中煮兩分鐘左右，過涼水去殼備用;

　　3、起鍋倒油，放入大蒜、生姜煸香，然后放入雞塊煸炒，加入少許的料酒、番茄沙司、老抽、生抽翻炒;

　　4、翻炒至番茄沙司融化，加入板栗和開水，再加入適量冰糖和鹽，攪拌均勻后，蓋上鍋蓋燒十五分鐘，然后打開鍋蓋，大火收汁即可出鍋食用。