剝殼的生板栗可以放進(jìn)冰箱保存不會壞，放進(jìn)冰箱冷藏可以保存兩個月左右；放進(jìn)冰箱冷凍可以保存一年左右；也可以將其放在陰涼通風(fēng)處將板栗風(fēng)干，等到要吃的時候再拿出來泡一泡。這三種方法都能儲存時間，但是口感都會有所變化，建議還是食用新鮮的板栗。

　　剝殼的生板栗怎么保存不會壞

　　風(fēng)干法：這種保存剝了皮的板栗能存放很久，方法也不難，直接將剝殼的板栗放在陰涼通風(fēng)處將其風(fēng)干，等到食用的時候拿出來泡一泡即可。

　　冰箱冷藏法：將剝殼的生板栗裝入保鮮袋中，扎緊袋口，速凍進(jìn)行保存，也可以將其放在冷藏室冷藏，

　　剝了殼的板栗盡量在當(dāng)天就食用完，這時候的口感是最好的，長時間的存放不僅口感會發(fā)生變化，營養(yǎng)也會有所流失。經(jīng)過冷藏或者冷凍保存的板栗最好是將其做成菜來食用，不要直接生吃。