如果是少量的新鮮板栗去毛刺，可以用一只腳壓住一邊，另一只腳踩在另一邊，一使勁，板栗就能出來，也可以在網上買去板栗毛刺的剪刀，或者是直接用機器脫刺。在去板栗毛刺時，最好帶上手套，防止在拿板栗時被栗子殼上的刺扎到手。
少量板栗可以用腳踩來去毛刺，而且需要技巧，如果板栗稍微多一點，可以選擇選擇用一種剝板栗刺球的專用剪刀，用這個很方便板栗毛刺的，只是注意剝的時候最好戴上手套。大量的板栗去毛刺就需要自動剝殼機了。
在剝毛刺時，一定要帶上橡膠手套，不然很容易被毛刺扎到手，如果毛刺較淺，可以自己嘗試用針消毒后慢慢挑出來。用手捏緊手指部，再用針挑出來，挑出來之后會有一點點痛，過一會兒就好了，不挑毛刺挑出來會發膿。
首先需要將板栗清洗一下，并放入鹽水中浸泡半個小時，半小時后在板栗頂部切十字刀，將處理好的板栗放入鍋中，加水沒過板栗，并放入三塊冰糖，大火煮開后轉小火煮半個小時，待水分差不......
板栗放冰箱冷藏室，可以放15天左右，若是放置時間過長，會出現營養成分以及口感下降的情況，放到冰箱冷凍室，能放半個月到一個月左右，但是建議最好在一星期內吃完，這樣口感才......
血糖高的人不能多吃栗子，否則容易出現血糖升高的情況，對健康不利，脾胃不佳的人也不能吃栗子，大量食用會出現消化不良的情況，若是本身便秘，也不能吃栗子，會加重便秘情況......
黃金粿可以和五花肉和胡蘿卜一起炒，先將食材都切成片后備用，然后在油鍋中將五花肉煸炒出油脂，再倒入黃金粿和胡蘿翻炒均勻，待食材炒爛熟后加入蔥姜蒜等調料，以及適量的清......
2019-10-18 09:49:49
楊瑩
