干桂花做桂花蜜要洗，干桂花就是曬干的桂花，最好是選用篩子過一遍，將雜質去除，并去除桂花的花蒂，然后再放入清水中浸泡或沖洗一下，然后晾干就可以放在備好的密封干凈容器中，然后一層桂花一層蜂蜜直至容器裝滿，最后一層鋪上蜂蜜密封后放在冰箱即可。

　　干桂花做桂花蜜要洗嗎

　　干桂花除了可以泡水喝，還可以做成桂花蜜，干桂花做桂花蜜要洗，清洗之后才能保證釀出來的桂花蜜的純凈度。桂花蜜是稀有蜜種，被譽為蜜中之王，制作桂花蜜的桂花選新鮮桂花最佳，新鮮桂花要及時處理，以免放久了會變色和失去香味。

　　首先挑選新鮮的桂花，殘葉、花梗全去掉，最好用淡鹽水浸泡半小時，再用礦泉水將其沖洗干凈，洗的時候不要太用了，然后晾干就可以用了。其次要選質量好的蜂蜜，一定要保證蜂蜜將桂花全部淹沒，最后密封好放在冰箱，大約十天左右即可取出食用。桂花蜜雖然香甜可口，但是不要過量食用。