燒仙草中除了有奶茶和仙草凍以外，還會增加紅豆、葡萄干、椰果、花生等食材，不同的燒仙草添加的食材也是不同的，但是仙草凍是必須要有的。仙草凍就是用仙草粉和熱水混合后制作而出，放涼后再放冰箱冷藏30分鐘就可以了。

　　燒仙草里有什么

　　燒仙草是源自臺灣地區的傳統特色飲品，因為燒仙草中的最重要的仙草凍就是用一種叫做仙草的草本植物制作而成的，而仙草植物只有在臺灣地區才有生長。仙草凍口感軟糯Q彈，還有清熱解暑的作用，非常的受大家歡迎。

　　除了仙草凍和奶茶以外，燒仙草中還有紅豆、葡萄干、椰果、花生等食材，不同的燒仙草中食材的種類和用量也是不同的，這就成為了燒仙草受歡迎的另一個原因，味道豐富，口感獨特，并且營養價值更全面。

　　制作燒仙草最關鍵就是仙草凍的制作，仙草凍需要用仙草粉和開水來制作，水和仙草粉的比例為2:1最為合適。水燒開之后等待溫度降低一些，然后將仙草粉倒入攪拌均勻，靜置放涼之后再放入冰箱中冷藏30分鐘左右即可成型。