espresso是濃縮咖啡，味道甘苦濃厚，美式咖啡是在濃縮咖啡的基礎(chǔ)上再加水沖制而成，味道比較淡。espresso是用意大利咖啡機(jī)煮制，用一定的壓力和水溫快速淬取而成，美式咖啡一般就是我們喝的速溶咖啡。

　　espresso和美式咖啡的區(qū)別

　　espresso是用意大利咖啡機(jī)煮出來(lái)的濃縮咖啡，所以味道比較濃。我們平時(shí)喝的卡布奇洛、拿鐵等都屬于意大利咖啡，味道非常的純正、濃郁，所以深受大家的喜愛(ài)。而美式咖啡最常見(jiàn)的就是大家平時(shí)喝的速溶咖啡，加入熱水就能立即享用，所以味道比較清淡。

　　制作工藝不同

　　咖啡以制作工藝的不同分為意式咖啡、法式咖啡、美式咖啡。意式咖啡是用用意大利咖啡機(jī)煮制而成，用一定的壓力和水溫快速將咖啡粉淬取出咖啡液，一般用時(shí)30秒左右，提取出來(lái)的就是espresso了，再就可以制作成我們熟悉的卡布奇洛、拿鐵等。美式咖啡也是意大利咖啡的一種，所以在工藝上大同小異，由于當(dāng)?shù)厝讼矚g喝口味較淡的咖啡，于是把意大利濃縮咖啡加入熱水速?zèng)_飲用，就形成了現(xiàn)在的美式咖啡。