銀耳小米粥適合患有肺燥熱、心神不安以及神經衰弱的癥狀者食用，銀耳有護肝、清肺的作用，還有提高免疫力的能力，而小米對于反胃嘔吐有抑制作用，小米也是著名的養胃食材，還有滋陰養血功效，女性也可經常使用，兩者搭配食用補身養心美容。

　　銀耳小米粥的功效

　　銀耳小米粥搭配在一起功效非常好，再放一些枸杞或紅棗味道更佳。小米銀耳粥搭配起來有抗衰老、滋潤皮膚、潤肺清熱的作用。

　　銀耳的效果

　　銀耳屬于天然菌類植物，富含多糖纖維物質，具有滋陰潤膚的作用，能提高人體免疫力，并且銀耳中的維生素D可以輔助鈣的吸收，對患有老年性慢性支氣管炎、肺源性心臟病的人群都有補益作用。銀耳熬粥主要還是在潤肺、潤膚以及降低黑色素沉著，有輔助祛斑作用。

　　小米的效果

　　小米屬于著名的養胃食品，對于反胃、嘔吐、胃動力不足的人吃小米粥有很好的養胃助胃恢復作用，小米粥也適合產婦虛寒體質的人食用，幫助他們恢復體力，滋陰養血。小米粥還富含維生素B1和B12，對于消化不良和口腔潰瘍有很好的治療效果。