洋蔥發芽了也是能吃的，洋蔥的芽并沒有毒性，并且對人體有一定的益處，是可以直接食用的。如果想要防止洋蔥長芽，可以將洋蔥放在有陽光照射，并且通風干燥的地方。洋蔥不能和蜂蜜、海帶、蝦等食物一起食用，否則容易在身體中形成結石。

　　洋蔥發芽了還能吃嗎

　　1、洋蔥發芽了還能吃

　　洋蔥如果放置在比較潮濕的地方，在一定溫度下很容易長出新的嫩芽，和很多食物不一樣，洋蔥的嫩芽是沒有毒性的，并且對我們的身體還有一定的益處，是可以直接食用的，但是長出的新芽可能會影響洋蔥的口感和味道。

　　2、如何儲存洋蔥

　　洋蔥的儲存需要保持空氣一定的干燥度，不能放置在潮濕的環境中，一般溫度在15℃左右，洋蔥是容易發芽的。我們可以將洋蔥放在一定的陽光下儲存，保持通風干燥，這樣能存放更長的時間。

　　3、洋蔥雖然是對人體非常有益的食物，但是在日常食用時，也要注意洋蔥不能和蜂蜜、海帶、蝦等食物一起食用，洋蔥和含有高蛋白的食物一起食用會形成草酸鈣，長期食用會慢慢沉淀產生結石，影響我們的身體健康。