孕婦可以吃西梅嗎

　　孕婦是可以吃西梅的，孕婦是可以吃些酸的東西的

　　西梅含有豐富的維生素A、C，它們是強(qiáng)健骨骼及牙齒、幫助人們擁有健康肌膚及秀發(fā)的重要營(yíng)養(yǎng)元素。西梅還含有很高的纖維素及抗氧化劑，它們是使人保持青春活力的源泉，并能幫助減緩人體衰老。除了這些，西梅還富含鐵、鉀、葉酸及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每天享受幾顆小小的西梅能促進(jìn)人體健康，增強(qiáng)身體活力。

　　西梅含鐵也很豐富，鐵是構(gòu)成血紅蛋白的原料，能攜帶血液中的氧分，尤其是對(duì)孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒極為重要。西梅中還富含膳食纖維和抗氧化劑。膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，俗稱(chēng)“腸道清道夫”， 對(duì)防治結(jié)腸腫瘤、心血管疾病都有幫助。

　　西梅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，包括纖維素、維生素A、礦物質(zhì)、微量元素等。專(zhuān)家們研究出，吃三粒中等大小的西梅，就相當(dāng)于吃了一只新鮮水果的纖維含量。

　　但小編還是要在這里提醒要適量的吃，尤其孕婦對(duì)飲食方面需要格外注意。

　　西梅怎么吃好呢

　　1、西梅果醬

　　主料：西梅1000克

　　調(diào)料：冰糖150克檸檬半個(gè)水少許白砂糖60克

　　1.將西梅放入盆中，清洗干凈；

　　2.取出西梅用刀切成兩半，依次去核；

　　3.然后將西梅切成小塊，放入碗中，表面撒入白砂糖；

　　4.攪拌均勻后腌制1—2個(gè)小時(shí)；

　　5.把腌制好的果肉倒入不銹鋼鍋中；

　　6.加入冰糖和檸檬汁，倒入小半碗水，開(kāi)始加熱；

　　7.大火熬煮，直至鍋開(kāi)；

　　8.煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，熬至果肉逐漸溶化變小，果醬顏色逐漸變紅；

　　9.果醬表面起泡，越來(lái)越粘稠，這時(shí)候開(kāi)始攪拌，防止粘鍋，直至絕大部分果肉小顆粒消失即可；

　　10.裝果醬的玻璃容器提前蒸煮一遍，使果醬更易保存；

　　11.果醬趁熱裝瓶，下漏時(shí)可適當(dāng)抖動(dòng)漏斗或用筷子幫助；

　　12.裝好的果醬封瓶即可。自然冷卻后放入冰箱保存。猜您喜歡《什么水果去火呢》

　　烹飪技巧

　　1、西梅果皮較厚，果肉緊實(shí)，可適當(dāng)切小塊以縮短熬制時(shí)間；

　　2、果肉小顆粒不用完全熬化，適當(dāng)存留果肉，口感更好；

　　3、面包蛋糕的佐餐好幫手，也可以調(diào)配成果汁飲用。

　　2、蘋(píng)果梅子醬點(diǎn)心

　　主料：面粉125克

　　輔料：雞蛋2個(gè)蘋(píng)果1個(gè)西梅150克

　　調(diào)料：食鹽1小勺丁香2小枝黃油20克白糖40克面包屑50克吉士粉10克葡萄酒1勺牛奶500克橙皮1小把

　　1.約25*15厘米的長(zhǎng)方形烤盤(pán)鋪上保鮮膜，烤盤(pán)上滴幾滴水（這樣保鮮膜不會(huì)亂跑）；

　　2.牛奶、黃油、月桂粉、丁香、糖、鹽放入小鍋里小火煮開(kāi)；

　　3.倒入粗粒小麥粉，小火邊煮邊攪拌到開(kāi)始鼓泡泡；

　　4.關(guān)火，從爐子上拿開(kāi)，一個(gè)個(gè)地打入雞蛋，每次都完全攪拌均勻；

　　5.做好的面糊倒在烤盤(pán)上，表面再鋪上一層保鮮膜，放入冰箱一晚上。用冷凍梅子的話，拿出來(lái)解凍；

　　6.蘋(píng)果去皮、去核，切成塊；

　　7.冬天用冷凍的梅子，夏天用新鮮的梅子；

　　8.梅子、蘋(píng)果汁、糖、月桂、檸檬皮放入一個(gè)小鍋，煮開(kāi)；

　　9.醬汁是需要粘稠的（放淀粉不如放吉士粉），吉士粉用適量水?dāng)嚢栝_(kāi)，倒入鍋中，攪拌均勻；

　　10.加入蘋(píng)果；

　　11.加入紅葡萄酒，小鍋上蓋，煮約5分鐘，再靜置等涼；

　　12.自制的面包開(kāi)好后，切好片，用吐司機(jī)烤到像餅干一樣，用攪拌機(jī)將面包片和20克糖打碎成；

　　13.開(kāi)始煎小餅，取適量黃油在鍋里融化；

　　14.放入冰箱低溫成型的粗小麥餅取出，刀切成8塊長(zhǎng)方形，再沿對(duì)角線切，每4塊為一份，切好的三角形小餅在步驟12里做好的面包屑里滾；

　　15.下到步驟13的鍋里煎至兩面金黃，盛盤(pán)；

　　16.步驟11里做好的蘋(píng)果梅子醬，喜歡吃熱的的話加熱一下，淋在煎好的小餅上即可；

　　3、梅子炒飯的做法

　　主料：雞蛋2個(gè)西梅5顆

　　調(diào)料：雞精適量韓式辣醬適量胡蘿卜半根白糖適量

　　1.把胡蘿卜，蔬菜葉切絲，梅子去核切丁；

　　2.胡蘿卜絲和蔬菜絲放小鍋中汆水，在水中放少量的鹽，讓蔬菜略微的有點(diǎn)咸味。（吃的慣硬的人，可以省去這步）；

　　3.在韓式辣醬里放入少量的糖和雞精，再加入少許的水進(jìn)行調(diào)和；

　　4.將雞蛋打勻；

　　5.熱鍋放入少量的油，待鍋燒至8成熱時(shí)，倒入米飯，把米飯炒散；

　　6.倒入蔬菜絲；

　　7.倒入雞蛋液；

　　8.放入梅子丁；

　　9.最后再倒入調(diào)好的醬，進(jìn)行翻炒。湯汁收干即可盛出。

　　知識(shí)延伸：吃西梅的注意事項(xiàng)

　　不適宜人群：急、慢性腸胃炎患者慎用西梅

　　小編語(yǔ)錄：看完了本篇本章，想必大家對(duì)西梅有了全新的認(rèn)識(shí)了吧，以前不曉得西梅的人現(xiàn)在也通過(guò)本文認(rèn)識(shí)了這種水果了，小編在這還是要啰嗦一下，吃水果都要適量的哦。