2016-05-22 14:47:00
xiyatu
到了炎熱了夏季，西瓜便成為每天的必需品，那么在一天之中你也有可能吃別的東西，如果你吃了西瓜又吃了蝦，會不會有事呢?蝦和西瓜能不能一起吃呢?西瓜又有哪些飲食禁忌呢?
蝦和西瓜能一起吃嗎
2006年11月17日曾登載相關報道《食用海鮮后不要服用維生素C》，報道中稱：當大量維生素C和蝦同時食用，可能導致“砒霜”中毒。不過，專家也特別提醒說，一次性攝入50個中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜，才算是大劑量攝入維生素C。因此，吃海產品的同時食用水果或青菜，一般是沒有危險的。
話雖如此，但還是盡量不要一起吃，西瓜和蝦都是寒性，會令腸胃不適應，但千萬記得蝦別和維生素C一起吃，會產生砒霜。
西瓜的飲食禁忌
西瓜營養豐富，可以解暑、除煩止渴等功效，因此是夏季的最佳水果。西瓜是人們在盛夏每天必吃的水果。然而，吃西瓜也有禁忌。
1、糖尿病人
西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜后會致血糖增高。正常人由于會及時分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時間內吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要嚴格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么應相應地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的數量，以免加重病情。
2、腎功能不全者
腎功能不全患者，對排出體內水分的功能大大降低，所以常會出現下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時將多余的水排出，致使水分在體內超量儲存，血容量增多，因此不但使水腫加重，且容易誘發急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。
3、感冒初期
醫學認為，不論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期均屬于表證，應采用讓病邪從表而解的發散治療方法。并認為在表未解之前若攻之會加重病情。而西瓜有清里熱的作用，所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。
4、口腔潰瘍病人
口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內熱，使病程綿延，不易愈合。
5、產婦
產婦的體質比較虛弱，中醫認為多吃西瓜會過寒而損脾胃。
6、不宜在飯前及飯后吃
因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會占據胃的容積，使就餐中攝入的多種營養素大打折扣，特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對于想通過節食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。
7、西瓜不宜吃得太多
因為西瓜屬于“生冷食品”，任何人吃多了都會傷脾胃，導致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉。
知識延伸：冰鎮西瓜的壞處
美國農業部的科學家26日提交的一份研究報告表明，冰鎮西瓜富含的營養成分，遠遠低于室溫存放下的西瓜。西瓜在被采摘后依然可以產生營養成分，但急劇冷卻將會延緩營養產生的進程，進而降低營養成分?？蒲腥藛T說：“通常情況下，西瓜保存期在13℃下可存放14～21天;但在冰鎮情況下，例如只有5℃的話，西瓜一周后就會開始腐爛。”
1、常溫時西瓜中所含的番茄紅素和β—胡蘿卜素比冰鎮西瓜要高出 40%和139%，而這些營養要素是具有抗癌作用的抗氧化劑的組成成分。
2、表面上看，放入冰箱是為了西瓜保鮮，殊不知這會讓西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厭氧菌，隨著時間的延長，厭氧菌的數量會越來越多，附著在切開的西瓜瓤上，會破壞西瓜所含的維生素、礦物質等營養成分。
3、冰過的瓜瓤還可能會讓胃腸功能好的人，出現胃腸功能紊亂腹瀉等癥狀。
4、西瓜屬于含水量較多的水果，長時間冷藏會使水分大量蒸發，帶走營養成分。如果你不知道吃西瓜有什么好處的話，你可以查看《吃西瓜有什么好處》一文。
但是，大家又難舍冰鎮西瓜的清涼和甘甜，那么建議大家買回來后，將小販事先蒙好的保鮮膜撕掉，最好略加沖洗(或吃的時候，將與保鮮膜接觸的一層削掉。)換上質量可靠的保鮮膜，在冰箱里冰一兩個小時，就拿出來吃，不要冰太久，更不建議，買好大一個，一冰就是一個星期。最好，當天買當天吃。
小編語錄：很多人愛吃西瓜也愛吃蝦，但最好蝦和海鮮不要一起吃，海鮮和維生素C一起容易產生砒霜需要我們時刻注意著，還有西瓜雖好，也是有一部分人少吃為好，不要因為西瓜可以清涼止渴就隨心所以的吃哦，這樣反而會對身體不好。
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