熟的梭子蟹一般保存不宜超過一天,時(shí)間久了會(huì)產(chǎn)生毒素,影響身體健康,最好是趁新鮮的時(shí)候吃完,短時(shí)間保存的話,天氣比較冷,溫度低的話,可以用保鮮膜蓋好,放在陰涼通風(fēng)的地方,這樣可保存6小時(shí)左右,切記不能過夜,天氣比較熱,放在冰箱冷凍室即可。
熟梭子蟹可以放多久

熟的梭子蟹保存時(shí)間不宜超過一天,保存時(shí)間太長,蟹內(nèi)有細(xì)菌產(chǎn)生,吃了會(huì)出現(xiàn)上吐下瀉的情況,嚴(yán)重的話還會(huì)中毒,想要保存的話,我們可以放在冷凍室里,這樣肉質(zhì)不會(huì)縮水,想吃的時(shí)候只需要放蒸鍋蒸一下就可以了。
建議不要放在冷藏,會(huì)使肉質(zhì)縮水,變柴,口感也就不好了,取出來蒸熟的時(shí)候,還可以放適量姜末來殺殺菌,在沸水里煮,開鍋后再加熱半小時(shí),這樣防止蟹內(nèi)的微生物沒有消除干凈,如果吃起來變味的話最好還是丟掉了。