雖然陽澄湖大閘蟹在全國知名，但梁子湖大閘蟹也不差，那么陽澄湖大閘蟹和梁子湖大閘蟹有什么區別，梁子湖大閘蟹是武漢的本地螃蟹，味道也是十分鮮美，那么武漢梁子湖大閘蟹什么時候上市，一起來了解一下吧。

　　武漢梁子湖大閘蟹什么時候上市

　　梁子湖的大閘蟹一般要等到10月初才能上市，梁子湖的大閘蟹一般是在清明節前后投放蟹苗，生長期要脫5到7次殼，每脫一次殼就會長大一圈，等秋涼時，水溫降到15℃左右，螃蟹會開始蓄積蟹膏或蟹黃，公蟹蓄滿膏、母蟹蓄滿黃后，才算長成、可以捕撈了，所以梁子湖大閘蟹的捕撈時間跟每年的溫度有一定的關系。

　　陽澄湖大閘蟹和梁子湖大閘蟹有什么區別

　　產地氣候特征不同

　　陽澄湖產區屬于亞熱帶濕潤季風氣候區。梁子湖產區屬于典型的亞熱帶大陸性季風氣候,

　　味道上

　　陽澄湖的水是偏堿性的，蟹肉發一點點甜。梁子湖大閘蟹雖然味道鮮美，但是蟹肉沒有甜味。

　　大小上

　　陽澄湖的水質更適合大閘蟹生長發育，所以陽澄湖大閘蟹比較大，梁子湖大閘蟹的個頭要小一些。

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